okinawa bakery　　ippe coppe　/　　喫茶ニワトリ

  

世田谷パン祭り2013！！
大盛況でした
なんと17500人のご来場
感謝感謝でございます('◇')ゞ
イッペコッペの食パンも無事完売したようで
ホッとしました。
日テレさんのZIPでも少し取り上げていただいたようで
と言っても、うちにはテレビがないので
見ていないのですが、、、、
なんてすばらしいイベントでしょう

また来年の秋を予定しているようなので
ぜひともまた呼んでいただけたら嬉しいです。

さあ、イッペコッペも平常に戻り
ミナトガワでせっせとパン焼き中です

ミナトガワでお待ちしております

イッペコッペ


  

今年もおいしい豊見城産のマンゴーが
イッペコッペにやってまいりました。
追熟が完了し、おいしさは最高級です
とうめさーん!!いつもありがとうございます
さあ、贅沢にかき氷にトッピング。（本当は自分で全部食べたいのですが・・・）
ミナトガワでお待ちしております。
  

いずみちゃん３歳

店で、やさい音頭を舞ってくれました、、、、、

その後、ハイタッチ、投げキッスでサヨナラしていきました

またどうぞ

  

2008年の4月1日に始まったイッペコッペ

おかげさまで、5周年を迎えることができました。

皆様の支えがあってここまで来ることができました。

心より感謝しております。

イッペコッペ「一生懸命」の看板を掲げて毎日パンを焼く、、、

朝3時にパンの呼吸を感じ

食パンを作り始める

同じようで同じじゃない毎日の繰り返し

こんなに面白いことを仕事にできる幸せ

ほんとに皆様のおかげです。



さあ今日も楽しい出会いがありますように

6年目を楽しみましょうか、、



今年もよろしくお願い申し上げます。



イッペコッペ
  

今年もいろんな出会いがありました。

一人で買い物練習のちびっこ

毎週パンを買いに足を運んでいただく常連さん

台湾からわざわざパンを買いに来た観光のお客様

東京のパンフェスで気に入っていただき、なんと沖縄のお店にまで

いらしてくださった、パンマニアの方

イッペコッペという名前にひかれてやってきた九州のお客様

オープン以来、困ったことがあると必ずふらっと店にやってきてくれる

近くに住むオバー

たまにやってくる陽気なアメリカの軍人さん



皆様に支えられた1年でした。

ある人に、毎日同じパンを作って飽きませんか？と聞かれましたが、

いろんな出会いのためにパンを焼いていますので、

もちろん飽きるなんてことはありません。

来年も、パンがいろんなお客様との出会いを運んできてくれると思うと

楽しみです。

今年は、福島の方とのつながりもできたので、

来年、パンを通じて楽しい何かが出来ないかと

妄想中でございます。

いい1年にしたいものです。

イッペコッペをよろしくお願いいたします。



店主



年始のお知らせ

年明けは、1月4日から営業致します。

来年も沢山の皆様とお会いできることを楽しみにしております。
  

こちらミナトガワ!!
良い天気

イッペコッペにイッペコッペさんがご来店？？いただきました！！

じつは、、、、
鹿児島の美容室「ippe coppe」さんです。
同じ名前の方にご来店いただくのは、とても嬉しいですね。
名前が引き合ったのでしょうか
とても気持ちの良いお二人でした

お互いイッペコッペ頑張りましょう!!

hairs Ippe Coppe (ヘアーズ　イッペコッペ）
鹿児島県鹿児島市和田１丁目　19-14　Ｍマンション1Ｆ
  

昨年に続き、Tさまより、マンゴーを頂きました!!
今年は市場にあまりマンゴーが出回っていないとのこと。、
とても貴重なマンゴーをありがとうございました。

早速、「大マンゴー大会」を２人で開催しました。


あまーーーーーい！そして、ジューシーーー！
マンゴーでお腹いっぱいになるなんて、、、、
幸せすぎます(^O^)／

Tさま!!　マンゴー様!!

ご馳走様でしたー!!
３０分で「大マンゴー大会」は終了しました。
　  

4周年のおめでとうを沢山いただきました。
先日は、本土からのお客様より
おめでとうのお言葉と花束を頂きました。
ありがとうございます
いつもいろんなところで見守ってくれていると思うと
ほんとうに嬉しくなります。


誰かのために、パンを焼き
誰かが喜んでくれるように、パンを焼く

パンを焼くという仕事に出合えて
ほんとによかった




  

パンの配達から帰ると、綺麗な花、イチゴの苗、美味しそうな野菜たち

宜野座の職人さん達からの贈り物でした。

作っているものは違いますが、同じ職人として、尊敬する人たちです。

お店をオープンして4年ですが、沢山の出会いを運んでくれた皆様に

あらためて、感謝でございます。

















今年度も宜しくお願いいたします。






  

いろんなお客様から、おめでとうのお言葉をいただき
嬉しい限りです

佐治夫妻ありがとう！
乾杯しましょう！！


コーヒー屋さんありがとう！
これからも世界一のコーヒーをお願いします。


サトちゃんありがとう！
ひざ、、、お願いします。


黒川夫妻！歌ありがとうございます(^O^)／

今年度も宜しくお願いいたします。

ippe coppe  

今日も爽やかな気持ちの良い朝をむかえました。

本日、4月1日はippe coppeの特別な日です。
沢山の皆様に支えられ、おかげさまで4周年を迎えることができました。
本当にありがとうございます！！

食パンを焼き、お菓子を焼く。ありがたい毎日をおくれてこれたのも
食材を提供してくださっている業者さま、美味しいたまごを届けて下さっているたまご屋さん、はちみつ屋さん、
いつも私たちの背中をトンッとおしてくれる、宜野座村のベビーリーフ農家さんといちご農家の皆さん。友人たち。

そして、優しくて温かい笑顔をくださる沢山のお客様の愛があったからこそだと心より感謝しております。

今年5年目に入るippe coppeは、新しい企画に向け準備中です！！
もっともっと皆様に楽しんで喜んでいただけるような新しいippe coppeがスタートします！
それがカタチになってきた頃、改めて皆様にお知らできればと思っています。
楽しみにお待ちくださいね♪












さぁーて、今日も美味しい食パンが焼けました。
皆様のお越しを心よりお待ちしてます！




  

  

小さな・・・・・お客様・・・・・・どうしちゃったの


オーメン系ですね


ナイス　オーメン！  

鎌倉からのお届けものが届きましたー！
出会ったころは二人とも小さくて、、、あれからもう6年くらいたったかな～
毎年いただく手紙を見ながら、大きくなった二人の姿を想像しています

届いた箱の中には、どんぐり、栗、カラスウリ、むかご

沖縄では見ることができない季節の贈り物

学校の宿泊学習で足柄に行ったとき、どんぐりと栗の皮を拾ったそうです。

丁寧に包装された自然のプレゼントには、

毎年心をなごまされます。

二人の成長を遠い沖縄から見守っています！

ありがとーー！！
















  

豊見城のマンゴーはほんとにおいしいね～

無我夢中で2人黙って

マンゴーの世界に入り込んでしまいました

カニを食べるとみんな静かになって黙々と食べる

マンゴーもそれに近い気がする

ひたすら黙って2個食べました。

あ～幸せ

Tさん、いつも有難うございます(^O^)／  

イッペコッペの

スコーン

シフォンケーキ

になくてはならない

美味しい卵

三重県の愛農学園農業高等学校の生徒さんが育てた

あいのう卵！

いつも美味しい卵を有難う(^O^)

  

しっとり雨のおにわ市でしたが、

沢山のお客様

笑顔の子供達


被災地の子供たちに、沢山の絵本が届いて

笑顔があふれますように

イッペコッペは4日の一日だけの出店でしたが

とても楽しい時間でした

お声をかけていただき感謝しております。

これからも長期的な視野で、できる限りの事をやっていきたいと考えています。

ハリモトさん！有難うございました。



  

2008年の4月1日にオープンして、早くも3年がたちました！

この3年間、たくさんのお客様に見守っていただいて、本当に感謝しております。

小さかった頃の夢で、3番目になりたかったのが「パン屋さん」

夢がかなった嬉しさはありますが、思い描く目標にはまだまだですね

「日々是鍛錬」！！

毎年4月1日になると、パン屋になりたいと決めて、家ではじめて焼いたパン（バゲット）が

こん棒のようにカチコチで、落ち込んだ事を思い出します。

でも、あの時奇麗なバゲットがやけていたら、逆にパン職人を目指さなかったのかな～

なんて・・・

さあ、また新たな1年が始まります。

今日本中が大変な事になっていますが、特別なことはできないけれど、

パンを焼く事が、皆様の幸せに繋がりますように心から願っています。

今年度もイッペコッペを宜しくお願いいたします。


イッペコッペ　店主　西村　剛  

昨日はほんとに嬉しい一日でした。
本土のお客様から春の贈り物を頂きました。
なんと【つくし！！】
こんなに温かい沖縄にやってくるなんて、つくしもさぞ驚いたことでしょうね♪

いつも有難うございます。
早速、昨晩はあく抜きをして野菜炒めにアクセントとして入れました。
今度は、卵とじにしてみよう！
懐かしい味で幸せな気持ちにさせていただきました。
有難うございました。
また、いつでも遊びにいらしてください。
心よりお待ちしております  

先日、天気も悪くとても風の強い日の事でした。

ミナトガワは住宅街に囲まれていてめったに見られない、【オオゴマダラ】がお店の庭に　フワリフワリ・・・





あっという間に何処かへ行ってしまいましたが、すかさずパチリ！

庭に大きな蝶がふわりと浮かんでいる情景は、不思議な感じがしましたね。


さあ、今日も美味しいパンが焼けましたよ。