okinawa bakery　　ippe coppe　/　　喫茶ニワトリ

1年間のありがとう



今年も1年パンを焼くことができました。

ありがとうございます

今年はとても大変な1年でした。

特に3月の震災は、私たちにとっても大きな出来事でした

被災地から遠い沖縄・・・

福島に住む友人のこと・・・

東北のお客様のこと・・・

パン屋としてできること・・・

いろんな思いが交錯して何もできない・・・



震災当日はいつものように3時に起きて、パンを焼き

いつものような日常がゆっくりと流れ、オープン準備をしていました。

オープン後しばらくして、地震があったと知る

2人呆然として、「こんな時にお店を開けていいのか・・・」

ずっと考えて、考えて

「ここで閉めたら、イッペコッペにできることを、、、

何かできる数少ないチャンスもなくなってしまう」

思い切ってお店を開けました。

あの時漂っていた「負のエネルギー」のような

あんなにつらい営業ははじめてでした。



すぐ店頭に、募金箱を設置して募金を募りました。

沢山の善意をいただきほんとうにありがとうございます。

常連のお客様、

ご旅行でいらした台湾の方、

アメリカの軍人の方、

沢山の思いを被災地に送金させていただきました。

まだ決して終わったものでもなく

悲しいですが日常的に続いています

イッペコッペとしてもパンを焼けるあいだは、募金活動はずっと30年、40年と

続けていこうと思います。

今年も1年パンを焼けたことに、感謝しております。



さあ、また来年新たな気持ちで、誰かのためにパンを焼き

笑ってもらえればいいなと勝手に思っています



よい1年になりますように、心からお祈り申し上げます。